在极品飞车系列赛车游戏，所有这些都采用相同的基本规则，并有类似的机制。在每个游戏中，玩家控制着赛车在各种比赛，目标是赢得比赛。在比赛/生涯模式，玩家必须赢得了一系列比赛，以解开车辆，轨道，每场比赛打前等，玩家选择的车辆参加比赛并有选择的选择传输的车辆，其中包括自动和手动变速箱。所有游戏系列中有某种形式的多人模式允许玩家通过比赛相互分割画面，局域网或互联网。尽管游戏共享相同的名称，语调和重点各不相同的游戏显著，在这种或那种形式。例如，在一些游戏的汽车可能遭受机械及视觉受损，而在其他游戏的车就不会受到损坏可言，一些游戏有物理，也就是说，该方法的软件模拟了一个真正的汽车的行为，都让人联想到的实车，而其他游戏有宽容物理（即经历了一些曲线以最快的速度）。随着释放极品飞车：地下，该系列将焦点从赛车上的异国跑车景区点至点曲目，令人回味的开放赛车导入/调谐器亚文化和街头赛车在城市环境。迄今，这个主题一直保持在最流行的以下游戏。